Extrato de Soja PSA

Extrato de Soja PSA é um extrato protéico obtido a partir da emulsão aquosa dos grãos descorticados de soja (não modificada geneticamente), submetido a tratamento térmico adequado para inativação dos fatores antinutricionais e microbiológicos. A fração solúvel é concentrada e, em seguida, seca por processo de spray-drying, resultando em um ingrediente de alto valor nutritivo.

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Descrição

Naturalmente isento de lactose, sacarose, caseína e glúten
Devido a suas características pode ser utilizado como
complemento alimentar em dietas, como substituto
do leite de origem animal, nas restrições de caráter
fisiológico (lactose) ou religioso (Kosher) e/ou como
opção natural a produtos animais.

BENEFÍCIOS
– Extrato de soja integral que apresenta alto índice
de gorduras insaturadas, sendo rico  em ômega-3 e ômega-6
– Substituto do leite animal
– 100% vegetal
– Isento de lactose, caseína e glúten
– Alta solubilidade em água à temperatura ambiente (20ºC – 40ºC)
– Sabor neutro

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